Taste Unknown Logo Taste Unknown

München · 1.–18. April 2027Munich · 1–18 April 2027

Zwei Gerichte,die nicht auf
der Karte stehen. Two dishesthat aren't
on the menu.

18 Tage lang servieren Münchner Restaurants zwei Gerichte, die es sonst nirgends gibt. Die Gäste wissen vorher nur, wie sie schmecken — nicht, was sie sind. For 18 days, Munich restaurants serve two dishes you won't find anywhere else. Guests know only how they taste — never what they are.

18 Festivaltagefestival days 20+ Restaurantsrestaurants 1 Ticket für alle Häuserticket for every venue

Das FestivalThe festival

Neugier als MenükarteCuriosity as the menu

Taste Unknown ist ein dezentrales Restaurantfestival: keine Halle, keine Bühne — die Stadt selbst ist das Festivalgelände. Jedes teilnehmende Haus entwickelt zwei Gerichte, die nur in diesen 18 Tagen existieren.Taste Unknown is a decentralised restaurant festival: no hall, no stage — the city itself is the venue. Every participating kitchen creates two dishes that exist only during these 18 days.

Mit einem Festivalticket haben die Gäste Zugang zu allen teilnehmenden Häusern. Sie wählen ein Restaurant nach Geschmacksprofil, Stadtviertel und Küche — und sehen erst vor Ort, was hinter der Aura steckt.One festival ticket gives guests access to every participating venue. They pick a restaurant by flavour profile, neighbourhood and kind of kitchen — and only see what is behind the aura once they are there.

Für GästeFor guests

Wie das Festival funktioniertHow the festival works

Auswählen, scannen, überraschen lassen — und danach erfahren, was es war.Choose, scan, be surprised — and find out afterwards what it was.

Zur Gäste-Seite →To the guest page →

Für RestaurantsFor restaurants

Mitmachen als GastgeberTaking part as a host

Was das Festival Ihrem Haus bringt — und was Sie dafür tun müssen.What the festival brings your venue — and what it asks of you.

Zur Restaurant-Seite →To the restaurant page →

Die Idee dahinterThe idea behind it

Ihr kocht.
Wir bringen die Gäste.You cook.
We bring the guests.

Rabattaktionen bringen Gäste, die auf den Rabatt warten. Überraschungsgerichte bringen Gäste, die auf die Küche neugierig sind — und die wiederkommen, weil sie den Ort entdeckt haben, nicht den Preis.Discount campaigns attract guests who are waiting for the discount. Surprise dishes attract guests who are curious about the kitchen — and who come back because they discovered the place, not the price.